El Ministerio de Salud de Neuquén intervino de urgencia el hogar “Hermanitas de los Pobres” tras detectar un brote de intoxicación gastrointestinal aguda que afectó a nueve personas. Según el reporte oficial, la inspección de Bromatología halló alimentos con fechas de vencimiento caducadas y productos que perdieron la cadena de frío, situación que derivó en el decomiso de insumos y la clausura preventiva de la cámara frigorífica. Mientras una residente permanece internada bajo observación médica, las autoridades analizan coprocultivos para determinar el agente causante.
Desde el corazón de la institución, la versión es distinta. Los residentes defienden la labor de las cinco monjas que cuidan a 50 adultos mayores y denuncian un accionar arbitrario que pone en riesgo su único sustento: la caridad de la comunidad. Adriana, interna del hogar, sostuvo que la mercadería cuestionada no estaba destinada al consumo inmediato.
“Clausuraron una cámara porque encontraron alimentos vencidos, pero estaban en la cámara, no estaban en nuestra boca. Nosotros comemos todos los días, tenemos cuatro comidas y gracias a Dios estamos sanos”, expresó.
La preocupación principal de Adriana radica en el impacto que esta noticia genera sobre los donantes. Al carecer muchos productos de etiquetas reglamentarias por su origen caritativo, la inspección fue implacable. La interna argumentó que la fragilidad de su salud responde a la avanzada edad y a las altas temperaturas del verano, más que a una negligencia alimentaria.
“El descrédito o lo que se informó en la prensa impide que la gente nos siga ayudando. Los que nos daban comida van a dejar de hacerlo porque no van a querer estar en problemas. Entonces, ¿Nosotros de qué vamos a vivir?”, expresó.
Actualmente, el área de cocina continúa bajo vigilancia mientras se esperan los informes finales que definirán el futuro de la institución en el barrio Confluencia.
¿Qué dijo el Ministerio de Salud?
El Ministerio de Salud de Neuquén informó que las personas que presentaron cuadros gastrointestinales continúan recuperándose favorablemente y no se han registrado nuevos episodios en las últimas horas.
También mencionaron que la Municipalidad de Neuquén capital dispondrá de una nutricionista especializada que trabajará junto a las autoridades del hogar. El objetivo es elaborar un plan alimenticio adaptado a las necesidades específicas de los residentes.
